今日放假,心血來潮整個藍莓芝士餅。
以往我整蛋糕or 餅,我都係買 一pack 過個d,貪佢方便,唔使預備太多材料。
今日個cheese cake 就唔同la,我真係跟 recipe 做ga,所以比平時要花更多時間去做同準備。
雖然係軟身左dd (可能唔夠魚膠粉 or 雪得唔夠耐 ),但係味道都唔錯,肥仔要求下次再整。
賣相就一般la!!
我跟RTHK 個網頁做ga,不過因為唔想太甜,所以只用左30g sugar
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm

個賣相好掂呀!
果然好勁呀!


